Si vous utilisez des raisins frais, pressez les pour faire sortir le jus. Mélangez-le au jus des citrons et au sucre. Quand celui-ci est fondu, ...

Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et mettez les cuisses de lapin à dorer sur toutes les faces sur feu doux. Ajoutez les tomates ...

200 g de sucre, 60 g d'eau, quelques gouttes de jus de citron. Mettre les ingrédients dans une casserole et chauffer. Les jus de citron empêche de ...

Délayer des oeufs dans un lait sucré. Mêler des bananes bien mûres, couper en dés le zeste d'un citron, ajouter des raisins de Malaga, râper ...

Disposez dans un plat à gratin beurré un hachis composé de 200 g de veau 200 g de boeuf (pot-au-feu) 100 g poitrine de porc demi-sel ...

Passez 4 limandes nettoyées dans du lait puis dans de la farine salée et poivrée. Faites-les frire au beurre. Ajoutez dans la poêle 2 oignons ...

Faire un court-bouillon avec de l'eau salée dans laquelle on plonge les parures des soles avec persil thym 2 feuilles de laurier 1 oignon piqué ...

Le Chaource est un fromage naturel, à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué au coeur de la Champagne humide, autour de la ville de Chaource ...